Το σελήνιο είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό, που θεωρείται ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Υψηλά επίπεδα σεληνίου έχουν σχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνσισης αρκετών μορφών καρκίνου.
Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα υψηλά επίπεδα σεληνίου στον οργανισμό μπορεί να σχετίζονται με κατά 25% περίπου μείωση στον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από περίπου 3600 γυναίκες και 3500 άνδρες. Κατά την περίοδο συλλογής των αρχικών στοιχείων (1982-1987) κανένας από τους συμμετέχοντες δεν είχε σακχαρώδη διαβήτη και σε όλους μετρήθηκαν τα επίπεδα σεληνίου στους όνυχες των δακτύλων των κάτω άκρων. Στο τέλος της μελέτης (2008), 780 άτομα είχαν εμφανίσει σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Τα υψηλότερα επίπεδα σεληνίου στα νύχια σχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, ενώ η αρνητική συσχέτιση μεταξύ επιπέδων σεληνίου στον οργανισμό και κινδύνου εμφάνισης διαβήτη φάνηκε να είναι γραμμική.
Η μελέτη εμφανίζεται στο τεύχος Ιουλίου του Diabetes Care.
Toenail selenium and incidence of type 2 diabetes in u.s. Men and women.
Park K, Rimm EB, Siscovick DS, Spiegelman D, Manson JE, Morris JS, Hu FB, Mozaffarian D.
Diabetes Care. 2012 Jul;35(7):1544-51. Epub 2012 May 22.
Επιμέλεια: Ιωάννα Ελευθεριάδου
Πρέπει να έχετε συνδεθεί για να σχολιάσετε.